Život je džungle. Člověk se pořád za něčím honí.

Maturitní otázky-17

2. března 2007 v 9:11 |  Maturitní otázky z chemie
17. ISOPRENOIDY
- terpenoidy - názvosloví, příprava, reakce, vlastnosti, použití, představitelé
- steroidy - názvosloví, příprava, reakce, vlastnosti, použití, představitelé

Isoprenoidy

Ø přírodní sloučeniny vznikající v rostlinných nebo živočišných organismech, jejich strukturním základem je isopren = 2-methyl-1,3-butadien
Ø dělí se do dvou velkých skupin - na terpeny a steroidy
isopren

Terpeny

Ø terpeny neboli terpenoidy - přírodní sloučeniny obsažené převážně v rostlinách, vznikají v nich spojováním dvou a více pětiuhlíkatých isoprenových jednotek
Ø monoterpeny obsahují dvě jednotky, seskviterpeny tři, diterpeny čtyři. triterpeny šest, tetraterpeny osm, a polyterpeny velký počet
Ø podle tvaru řetězce se dělí na acyklické a cyklické (s jedním, dvěma více kruhy)
Ø chemicky mohou být terpeny jak uhlovodíky, tak jejich kyslíkaté deriváty, především alkoholy, aldehydy, ketony a karboxylové kyseliny
Ø extrakcí vodného rostlinného materiálu, např. etherem, nebo destilací s vodní párou, se získají příjemně vonící silice, obsahující směsi terpenů - silice mátová, kafrová, levandulová, terpentýnová (získává se z terpentýnu, vytékajícího z poraněných kmenů borovic)
Ø jednou z hlavních součástí mátové silice je monoterpen menthol, součástí terpentýnové silice β-pinem a součástí kafrové silice kafr
menthol β-pinem kafr
Ø mezi diterpeny patří vitamín A a alkohol fytol - součástí chlorofylu
Ø mezi triterpeny patří řada přírodních pryskyřic, které jsou lepkavé, měkké, snadno tající a ve vodě nerozpustné látky
Ø tetraterpeny jsou žluté a oranžové sloučeniny s konjugovanými vazbami, obsažené např. v mrkvi, rajčatech, listech stromů = karotenoidy
Ø z polyterpenů je nejvýznamnější přírodní kaučuk, získávaný v surové formě jako latex z výronů gumovníků (kaučukovníků), zpracovává se podobně jako syntetický kaučuk na pryž
Ø stereoizomerem přírodního kaučuku je gutaperča - nemá elasticitu přírodního kaučuku

Steroidy

Ø vyskytují se v rostlinné i živočišné říši, jsou to buď uhlovodíky, nebo jejich kyslíkaté deriváty
Ø odvozují se od tetracyklického uhlíkatého systému - cyklopentanoperhydrofenanthren (steran)
cyklopentanoperhydrofenanthren - steran
Ø steroidy obsahující z kyslíkatých funkčních skupin pouze skupinu hydroxylovou se nazývají steroly (zoosteroly - živočišného původu, fytosteroly - rostl. původu)
Ø typickým zoosterolem je cholesterol - stavba buněčných membrán, vytváří na vnitřních stěnách cév ochrannou vrstvu a slouží jako materiál při biosyntéze dalších steroidních sloučenin živočichů
Ø z fytosterolů je cholesterolu strukturně blízký ergosterol, přítomný v kvasnicích, působením UV záření z něho vzniká vitamín D2 (jeho nedostatek vyvolává u dětí poruchy vývoje kostí)
Ø jiných druh steroidů představují žlučové kyseliny - ve formě solí slouží jako emulgátory, usnadňující vstřebávání lipidů z potravy střevní sliznicí - kyselina cholová
cholesterol kyselina cholová
Ø biologicky velmi účinné jsou steroidní hormony - pohlavní a kortikoidní hormony
Ø mezi pohlavní hormony patří mužský pohlavní hormon testosteron a ženský hormon estradiol - ovlivňují funkci pohlavních žláz a vývoj sekundárních pohlavních znaků
Ø ženským pohlavním hormonem řídícím průběh těhotenství je progesteron
testosteron estradiol
Ø kortikoidní hormony - jsou obsaženy v kůře nadledvin, řídí v savčím organismu metabolismus cukrů, hospodaření s vodou a s ionty Ca2+ a K+
Ø steroidní hormony se užívají v lékařství, tam se uplatňují i steroidní glykosidy, v nichž je steroidní část molekuly vázána na cukr, tyto látky (např. digitoxin) posilují srdeční činnost
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama